Obstrezepte

Backen

Walnussplätzchen

Mehl · Zucker · Vanillezucker

Abendessen

Warmer Zitrusfruchtsalat

Orange · Limone · Rosa Grapefruit

Geflügel

Wassermelonen-Putenbrust-Salat mit Balsamicososse

Eisbergsalat · Putenbrust · Wassermelone ( klein/mittel)

25 Min.

Backen

Weihnachtlicher Trifle

Speisestärke, gehäuft · Rotwein · Beerenmischung TK

15 Min.

Backen

Weihnachtskuchen Nr. 20041219

Butter · Weizenkeime · Weizenkleie

1 Std. 50 Min.

Geflügel

Weihnachtsnudeln mit Hähnchenbrust und zweierlei Pesto

Lasagneplatten & Ausstechformen · Mandarinen (oder entsprechend Dosenmandarinen) · Rosmarin

25 Min.

Milchprodukte

Weinkäse auf Feldsalat

Weinkäse, fest · kürbiskerne · Äpfel, säuerlich

35 Min.

Obst

Weintrauben Marmelade nach Griechischer Art

1 Kg Weintrauben ohne Kerner · 500 g Zucker · 4 EL Orangensaft

Backen

Weintraubenkuchen mit Streusel

1 Kg weiße und blaue Trauben · 200 g Butter · 200 g Zucker

Gemüse

Weiß, grün, roter Spargelsalat

Schalotten · brauner Zucker · dicker Schuß weißer Portwein

30 Min.

Dessert

Weiße Pfirsiche mit Verveine-Eis

Milch · Schagsahne · Zucker

Gemüse

Weißkohl-Obstsalat (Krautsalat mit Apfel und...)

Weißkohl · Äpfel · Banane

30 Min.

Gemüse

Weißkohlsalat (Krautsalat) mit Melone

Weißkohl · Melone (Wassermelone) · Apfel

30 Min.

Fisch

Wels mit Kräutertomaten und Kartoffeln

Wels oder Viktoriabarsch · Zitronensaft · Rapsöl

30 Min.

Fisch

Welsfilet auf Bärlauch

Welsfilets á ca. 300 gr · Bärlauchpesto, getrocknet · Zitrone, Pfeffer, Salz

45 Min.

Dessert

Winterfruchtsalat an Feigensauce

Apfel · Birne · Banane

Frühstück

Winterlicher Obstsalat-fruchtaufstrich

Möhren · Zitronen · Orangen

Asiatisch

Wirsing - Curry mit Geflügel

Puten- oder Hähnchenfleisch · Öl zum Anbraten · Sojasauce oder Salz/Pfeffer/Paprika zum Würzen

30 Min.