Weintrauben Marmelade nach Griechischer Art
Zutatenliste
| 1 Kg Weintrauben ohne Kerner | |
| 500 g Zucker | |
| 4 EL Orangensaft | |
| 2 TL Zitronensaft | |
| 1 1/2 Tassen Wasser | |
| 2 Päck.Vanillezucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Stengel von den Weintrauben entfernen und die Weinbeeren gut waschen.In einen Topf mit Zucker ,dem Orangensaft,Zitronensaft und 1 1/2 Tassen Wasser geben und 1 1/2 Std kochen bis der Sirup ganz gut bindet.Vom Feuer nehmen ,und die Vanille zugeben.Nach Abkühlen in sauber Gläser füllen
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