Obstrezepte

Dessert

Süßsaure Kurkuma Früchte

Äpfel · Aprikosen · blaue Weintrauben

Backen

Süßsaure Melone mit Bündner Fleisch und Grapefruitgelee

mittl. Feste Honigmelone · Wasser · Zucker

Obst

Süßsaure Schlehen

Schlehen · Zucker · Apfelessig

Obst

Süßsaure Zwetschgen

Weinessig · Weißwein · Zucker

Obst

Süßsaure Zwetschgen

Zwetchgen · Rotweinessig · Weißweinessig

Gemüse

Süßsaurer Kürbis mit Armagnac und Pflaumen

Kurpflaumen (getrocknete Pflaumen) · Armagnac · Ingwerwurzel

Backen

Süßsaures Fleisch im Reisring

Backobst gemischt · Hammelnacken ersatzweise: · Rind- oder Schweinefleisch

Asiatisch

Süßsaures Gemüse

Tamarinde · Butterschmalz · Kreuzkümmelsamen

Cocktail

Suze Tropic

Suze · Gin · Grüne Zitrone Saft

Dessert

Svensk appelkaka (Apfel-Auflauf)

Zwieback · Säuerliche Äpfel · (z.B.Boskop)

Cocktail

Sweet Nothings (alkoholfrei)

Ananassaft · Cream of Coconut · Sahne

Gemüse

Swinger (alkoholfrei)

Rote-Bete Saft · Apfelsaft · Mineralwasser

Milchprodukte

Swingtime (alkoholfrei)

Maracujanektar · Orangensaft · Vanillezucker

Dessert

Sylter rote Grütze mit Sahne

Erdbeeren · Schattenmorellen · Johannisbeeren

Dessert

Symphonie der Früchte

Apfel geschält, entkernt und zerschnitten · schwarze Johannisbeeren · Mango geschält, entsteint

Fleisch

Szekler Apfelfleisch

Schweinefleisch mager · Salz · Fett

Fleisch

Tafelspitz mit Apfelkren

Rinderkeule · Suppengrün · Zwiebel

Geflügel

Tagliatelle mit Mango und Hähnchenbrustfilet

Tagliatelle · Salsa ai 4 Formaggi · Olivenöl