Obstrezepte

Backen

Pouletcurry in Blätterteig

rechteckiger Blätterteig · Himbeeressig · Sojasauce

40 Min.

Geflügel

Pouletsalat mit Pfirsich

Pouletbrüstchen (Hähnchenbrustfilet) · Sambal oelek · Paprika

Obst

Powidel aus geschälten Zwetschgen

Zwetschgen · Zucker · Muskatnuss

Obst

Powidl

Pflaumen, reif halbiert · Zitrone, Schale · Zimtpulver

Obst

Powidl

Pflaumen, reif halbiert · Zucker · Slibowitz

Gemüse

Powidlknödel oder Pflaumenmusknödel

Gekochte Kartoffeln · Mehl · Salz

Backen

Prättigauer Pitte aus dem Bündnerland

Dörrbirnen · Mehl · Zucker

Obst

Preiselbeer-Apfel-Konfitüre

Preiselbeeren · Äpfel · Vanilleschote, (herausgeschabtes Mark von

Obst

Preiselbeer-Birnen-Konfitüre

Preiselbeeren · Gelierzucker · Birnen

Obst

Preiselbeer-Orangenmark

Preiselbeeren oder Cranberries · Orange unbehandelt · Gelierzucker 1+1

Obst

Preiselbeeren in Cognac

Preiselbeeren · Zucker · Orangeat

Obst

Preiselbeeren mit Äpfeln

Apfelsaft · Zucker · Zucker z. Abschmecken

Obst

Preiselbeeren-Birnen-Marmelade

Birnen in Schnitzen · Preiselbeeren gründlich verlesen, gewaschen und zerdrückt · Gelierzucker

Dessert

Preiselbeerkompott mit Äpfeln und Birnen

Preiselbeeren · Äpfel · Birnen

Dessert

Preiselbeerschaum

Preiselbeeren · (knapp 2 Tassen)Orangensaft · Zimt

Dessert

Preiselbeersorbet

Wildpreiselbeerkompott · Wasser · Zitronensaft

Dessert

Preiselbeerspeise mit Äpfeln

Vanilleschote · Preiselbeeren · Honig

Obst

Proofless

Frisch gepreßterLimettensaft · Roses Lime Juice · Tonic Water