Preiselbeerkompott mit Äpfeln und Birnen
Zutatenliste
| 500 g | Preiselbeeren |
| 250 g | Äpfel |
| 250 g | Birnen |
| ¼ l | Wasser |
| 100 g | Zucker (evtl. mehr) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel und
Birnen waschen, schälen, in Achtel schneiden und Kerngehäuse entfernen.
Preiselbeeren, Äpfel und Birnen mit Wasser und Zucker ankochen und
10 bis 15 Minuten fortkochen.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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