Rezepte mit Milchprodukten

Backen

Brotpudding mit Whiskeysauce (Bread Pudding)

ovale Auflaufform ca 1 l - fassend · Butter für die Form · altbackenes Stangenweißbrot

Backen

Brotsuppe mit Wirsing

Feinkoerniges Vollkornbrot · Zwiebel · Suppengrün

Frühstück

Buchweizen-Frischkornbrei

Buchweizen · Wasser · Joghurt

Milchprodukte

Buchweizen-Klöße (Vollwert)

Buchweizen ganz, gekocht nach Grundrezept · Quark · Weizen-Vollmehl

Braten

Buchweizen-Pfannkuchen mit Kräuterquark

Buchweizenmehl(a.d.Natur- kostladen.frisch gemahlen) · Gut gekühltes Mineralwasser · Pflanzenöl (am besten Sonnenblumenöl)

Gemüse

Buchweizengnocchi

mehligkochende Kartoffeln · Zwiebeln · Olivenöl

Fisch

Buchweizenpfannkuchen mit Lachs und Meerrettichsahne

Buchweizenmehl · Mehl · Eier (Gew.Kl.2)

Backen

Buetschwiler Rahm-Birnenfladen

Zuckerteig · Aprikosenmarmelade · Birnen geschält

Frühstück

Bulgarenfrühstück

Honig · Joghurt · Honigflocken

Milchprodukte

Bulgarische Joghurt-Kaltschale

Joghurt, natur 3.5% · Eiswasser · Weißweinessig

Milchprodukte

Bulgarische Joghurtsuppe

Walnußkerne · Knoblauchzehen · Petersilie

Milchprodukte

Bulgur-Pilaw mit Joghurt

Öl · Zwiebeln fein gehackt · Chilischoten, frisch oder getrocknet

Backen

Bunte Fruchttorte

Butter oder margarine · Zucker oder Diabetikersüsse · Ei

Backen

Bunte Gemüsequiche

Mehl · Salz · Öl

Gemüse

Bunte Schleifennudeln mit Kohlrabi-Rahm

Bunte Schleifen-Nudeln · Jodsalz · Möhren

Milchprodukte

Bunter Aspirand mit Kräuterquark und Eiern

Möhren · Salz · klare Hühnerbrühe (instant)

Backen

Bunter Paprika-Mix "provencial" (gebacken)

Paprikaschoten (rot, gelb & grün) · Zucchini · Zwiebel

1 Std. 10 Min.

Fleisch

buntes Quarkgratin mit Hack (Hauptgericht)

Magerquark · Creme fraiche · Eier

50 Min.