Rezepte - Fleisch
Schlesischer Schwärtelbraten
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und etwas zerstossenem Kümmel kräftig einreiben. 1... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in grobe Stü... -
» vom 01.10.2000
1. Die Schwarte mit einem scharfen Messer grob ueber Kreuz einschneiden und salz... -
» vom 01.10.2000
Fleisch waschen, trockentupfen, in feine Scheiben schneiden und in heissem Öl kr... -
» vom 01.10.2000
Schälrippchen gut mit der Mischung aus Ketchup, Worcester, Knoblauch und Gewürze... -
» vom 01.10.2000
Speck wuerfeln und scharf anbraten, das gewuerfelte Fleisch ebenfalls anbraten. ...