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108 'Reh' Rezepte

Sautiertes Rehfilets an Portweinsauce
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reh
  • » vom 01.10.2000
    Die Butter in einer Bratpfanne zerlassen und die Filetstuecke bei starker Hitze ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Den schwarzen Tee zubereiten, ziehen lassen und durch ein Sieb ueber die Pflaume...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    VORBEREITEN: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwaermen. FLE...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Kastanien und Kartoffelwuerfelchen im Rahm etwa 15 Minuten weich garen, pueriere...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    * Fuer 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 11.10.2006
    Bachofen auf 60 Grad vorheizen. Platte oder Teller vorwärmen. Bratbutter in eine...
    80 Min.
    keine Angabe
  • » vom 13.10.2006
    Feuerfeste Form in den Ofen stellen und auf 80 Grad vorheizen. Bratbutter erhitz...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    Fortgeschrittener
  • » vom 01.10.2000
    Vorbemerkung: Den Rehbraten kann man über Nacht in Buttermilch einlegen oder dir...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 27.10.2006
    Das Fleisch aus Schulter oder Keule würfeln Gemüse würfeln und in Butter anschw...
    70 Min.
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abzieh...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Rehfilet waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fett in...
    k. Angabe
    keine Angabe