108 'Reh' Rezepte
Rehschlegel mit Pilzen
reh
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» vom 01.10.2000
Die Gewürze mit dem Wasser in einen Topf geben, einmal aufkochen und bei mittler... -
» vom 01.10.2000
Cashewnüsse ohne Fett in der Bratpfanne goldbraun rösten, herausnehmen, zur Seit... -
» vom 01.10.2000
Die Schnitzel mit Kuechenpapier abtupfen, wuerzen. Fuer die Panade die Haselnu... -
» vom 01.10.2000
Das Rehrueckenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneide... -
» vom 01.10.2000
Die gut abgehangene Rehschulter haeuten, in Stuecke schneiden und in eine Schues... -
» vom 20.12.2001
Marinieren: Rosmarinnadeln, Thymian,Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblatt, Kori... -
» vom 21.05.2002
Die Butter in einen großen Schmortopf geben und bei mittlerer Hitze zerlassen. ... -
» vom 15.12.2002
Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehe... -
» vom 11.12.2004
Achtung!!! Dieses Rezept erfordert einen Tag Vorbereitung für den Kürbis! Hau... -
» vom 26.12.2005
Die Zutaten für die Gewürzmischung mischen und im Mörser zerstoßen. Die Rehkeule... -
» vom 17.04.2006
Die Rehkeule entbeinen, Sehnen, silbrige Haut und Fettstreifen entfernen. Die da... -
» vom 27.10.2006
Das Wildfleisch aus der Schulter oder Keule durch den Fleischwolf drehen oder dr...