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108 'Reh' Rezepte

Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße
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reh
  • » vom 01.10.2000
    Cashewnüsse ohne Fett in der Bratpfanne goldbraun rösten, herausnehmen, zur Seit...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Schnitzel mit Kuechenpapier abtupfen, wuerzen. Fuer die Panade die Haselnu...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Rehrueckenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneide...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die gut abgehangene Rehschulter haeuten, in Stuecke schneiden und in eine Schues...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 20.12.2001
    Marinieren: Rosmarinnadeln, Thymian,Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblatt, Kori...
    175 Min.
    keine Angabe
  • » vom 21.05.2002
    Die Butter in einen großen Schmortopf geben und bei mittlerer Hitze zerlassen. ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 15.12.2002
    Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehe...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 29.10.2004
    Ob das Reh 1-2 Tage vor dem Braten in Buttermilch eingelegt werden sollte , ergi...
    » 1 Stimme
    150 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 11.12.2004
    Achtung!!! Dieses Rezept erfordert einen Tag Vorbereitung für den Kürbis! Hau...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 26.12.2005
    Die Zutaten für die Gewürzmischung mischen und im Mörser zerstoßen. Die Rehkeule...
    240 Min.
    keine Angabe
  • » vom 17.04.2006
    Die Rehkeule entbeinen, Sehnen, silbrige Haut und Fettstreifen entfernen. Die da...
    210 Min.
    keine Angabe
  • » vom 27.10.2006
    Das Wildfleisch aus der Schulter oder Keule durch den Fleischwolf drehen oder dr...
    45 Min.
    keine Angabe