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296 'österreich' Rezepte

Eclairs
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österreich
  • » vom 01.10.2000
    Auf ein schwachbebuttertes Blech spritzt man mit glattem Röhrchen aus der Brandt...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Butterziegel: Butter mit etwa 1/5 der Mehlmenge kurz durchkneten und zu einem qu...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Voegerl zuputzen, entlang der Sehnenstraenge in Stuecke schneiden, spicken, salz...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Den fertigen Butterteig messerrückendick zu einem Rechteck ausrollen, auf ein Ba...
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  • » vom 01.10.2000
    Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Die Süßspeise kurz vor Ende der Backze...
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  • » vom 01.10.2000
    Eier mit Zucker und Vanille erst warm dann kalt schlagen, Mehl zugeben und vorsi...
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  • » vom 01.10.2000
    (*) Kleine Rohrnudeln mit Knarienvogelmilch Dukatenbuchteln sind kleiner und f...
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  • » vom 01.10.2000
    Aus Milch, zerbröckelter Germ dem Zucker und etwas Mehl ein Dampfl herstellen. ...
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  • » vom 01.10.2000
    Erdaepfel kochen, schaelen, passieren, mit Salz und Mehl mischen; dabei soll ein...
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  • » vom 01.10.2000
    Erdbeeren in 1/4 l Wasser mit Zucker mehr ziehen als kochen lassen. Quelle: Ma...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, passieren, mit dem Staubzucker und Zitr...
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  • » vom 01.10.2000
    Kartoffeln in stark gesalzenem und gezuckertem Wasser gar kochen. Warm pellen, i...
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