296 'österreich' Rezepte
Brandteig für Cremekrapferl und Profiterolen
österreich
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» vom 01.10.2000
1/8 l Wasser mit Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Mehl mit d... -
» vom 01.10.2000
Aus fertigem Brandteig dressiert man kleine Krapfen in der Größe eines halben Ei... -
» vom 01.10.2000
Man rührt die Dotter mit der Vanille und 2 El warmem Wasser sehr schaumig, am be... -
» vom 01.10.2000
Äpfel ausstechen, in Ringe schneiden und in Butter braten. Mit Hagelzucker best... -
» vom 01.10.2000
Keine zu überreifen Früchte in kochender Zuckerlösung einmal aufwallen lassen, h... -
» vom 01.10.2000
Die Aepfel schaelen, Kerngehaeuse herausstechen, in 1 cm dicke Scheiben schneide... -
» vom 01.10.2000
Eine Springform von 24-26 cm mit Butter und mit Semmelbroeseln ausstreichen und ... -
» vom 01.10.2000
Das Rezept stammt von Martin Berthold, Bezau. Schalotten in Butter anschwitzen, ... -
» vom 01.10.2000
Aus 1/3 der lauwarmen Milchmenge, Germ, ein wenig Mehl und einer Prise Zucker da... -
» vom 01.10.2000
Hefe und Zucker in handwarme Milch einrühren und an einem warmen Ort abgedeckt g... -
» vom 01.10.2000
Den Zander filieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter grosse Wuerfel schne... -
» vom 01.10.2000
2/3 der Milch aufkochen. Die restliche Milch mit den anderen Zutaten (Zucker, Va...