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296 'österreich' Rezepte

Brennende Äpfel
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österreich
  • » vom 01.10.2000
    Äpfel ausstechen, in Ringe schneiden und in Butter braten. Mit Hagelzucker best...
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  • » vom 01.10.2000
    Keine zu überreifen Früchte in kochender Zuckerlösung einmal aufwallen lassen, h...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Aepfel schaelen, Kerngehaeuse herausstechen, in 1 cm dicke Scheiben schneide...
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  • » vom 01.10.2000
    Eine Springform von 24-26 cm mit Butter und mit Semmelbroeseln ausstreichen und ...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Rezept stammt von Martin Berthold, Bezau. Schalotten in Butter anschwitzen, ...
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  • » vom 01.10.2000
    Aus 1/3 der lauwarmen Milchmenge, Germ, ein wenig Mehl und einer Prise Zucker da...
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  • » vom 01.10.2000
    Hefe und Zucker in handwarme Milch einrühren und an einem warmen Ort abgedeckt g...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Zander filieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter grosse Wuerfel schne...
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  • » vom 01.10.2000
    2/3 der Milch aufkochen. Die restliche Milch mit den anderen Zutaten (Zucker, Va...
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  • » vom 01.10.2000
    Eingeweichte, ausgedrueckte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Sch...
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  • » vom 01.10.2000
    Butterteig messerrückendick ausrollen (etwa 20 cm breit, beliebig lang), gewünsc...
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  • » vom 01.10.2000
    Ein Dampfl aus etwas Mehl, lauwarmer Milch, etwas Zucker und Germ ansetzen. Mit ...
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