296 'österreich' Rezepte
Kaspressknödel ( Käseknödel )
österreich
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» vom 09.11.2007
Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig anbraten, Petersilie fein hacken.... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten muessen Zimmertemperatur haben, noch besser waeren etwa 36 °C. Et... -
» vom 01.10.2000
Birnmen schälen, halbieren, entkernen, in gleichen Teilen Wasser und Weißwein mi... -
» vom 01.10.2000
Rindsschnitzel plattieren, salzen, pfeffern, in heissem Oel beidseitig rasch anb... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Zucker, Salz, Eidotter und Mich zu einem glatten, nicht allzu dickflüssige... -
» vom 01.10.2000
Strudeläpfel sind grüne, kernige Äpfel; überreife sind dazu nicht geeignet. Bei ... -
» vom 16.02.2005
Gurken sehr fein hobeln, mit Salz bestreuen, mischen, 20min. rasten lassen. Händ... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für die Knödel zu einem glatten Teig verarbeiten. Ca. 16 Marillen (... -
» vom 01.10.2000
Der Wiener Volksschauspieler Alexander Girardi (1850 - 1918) mochte angeblich ke... -
» vom 01.10.2000
Grundmasse bereiten (cf. Pfannkuchen), Butter erhitzen, den Teig eingießen, etw... -
» vom 01.10.2000
Die haeufigsten Fragen und deren Antworten: a) ob das Wiener Schnitzel nun eig... -
» vom 01.10.2000
Den Plunderteig etwa 25 cm breit ausrollen, die Fülle in der Mitte auftragen. zu...
