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296 'österreich' Rezepte

Backteig für Früchte oder Gemüse
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österreich
  • » vom 01.10.2000
    Mehl, Milch (oder Weißwein, Sodawasser oder Bier), Öl, Eidotter und Salz kurz zu...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Äpfel werden halbiert, geschält und das Kerngehäuse entfernt. Dann dünstet ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Mehl, Wasser, Salz mit dem Handrührgerät vermischen, dann Eigelb und das flüssig...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Semmeln entrinden, waagrecht halbieren, jede Hälfte nochmals einschneiden. ...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Der Länge nach halbiert, geviertelt, mit Rum, Zitronensaft und Zucker gewürzt, ...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Man bereitet zunächst das Dampfl, dann aus Mehl und den übrigen Zutaten (ohne di...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Man bereite ein Dampferl. Alle Zutaten gut abschlagen, laesst den Teig um die Ha...
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  • » vom 01.10.2000
    Eier, Zucker und Aromaten zuerst warm, dann kalt schlagen, gesiebtes Mehl und di...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Kristallzucker nach und nach in Eierschnee einschlagen, feingeriebene Zitronens...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Eier, Zucker, Vanille, etwas geriebene Zitronenschale über Dunst warm schlagen (...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Eiklar mit Prise Salz zu festem Schnee schlagen, Dotter und Obers verrühren,...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Weitere Titel: Brandteig für Cremekrapferl Im Unterschied zu anderen Teigen k...
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