296 'österreich' Rezepte
Armer Ritter
österreich
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» vom 01.10.2000
Die Semmeln entrinden, waagrecht halbieren, jede Hälfte nochmals einschneiden. ... -
» vom 01.10.2000
Der Länge nach halbiert, geviertelt, mit Rum, Zitronensaft und Zucker gewürzt, ... -
» vom 01.10.2000
Man bereitet zunächst das Dampfl, dann aus Mehl und den übrigen Zutaten (ohne di... -
» vom 01.10.2000
Man bereite ein Dampferl. Alle Zutaten gut abschlagen, laesst den Teig um die Ha... -
» vom 01.10.2000
Eier, Zucker und Aromaten zuerst warm, dann kalt schlagen, gesiebtes Mehl und di... -
» vom 01.10.2000
Kristallzucker nach und nach in Eierschnee einschlagen, feingeriebene Zitronens... -
» vom 01.10.2000
Eier, Zucker, Vanille, etwas geriebene Zitronenschale über Dunst warm schlagen (... -
» vom 01.10.2000
Die Eiklar mit Prise Salz zu festem Schnee schlagen, Dotter und Obers verrühren,... -
» vom 01.10.2000
Weitere Titel: Brandteig für Cremekrapferl Im Unterschied zu anderen Teigen k... -
» vom 01.10.2000
1/8 l Wasser mit Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Mehl mit d... -
» vom 01.10.2000
Aus fertigem Brandteig dressiert man kleine Krapfen in der Größe eines halben Ei... -
» vom 01.10.2000
Man rührt die Dotter mit der Vanille und 2 El warmem Wasser sehr schaumig, am be...
