Bauernkrapfen
Zutatenliste
| 500 g | Mehl |
| 2 | Eier |
| 30 g | Germ (Hefe) |
| 60 g | Butter |
| Etwas Zucker | |
| ¼ l | Milch |
| Salz | |
| Rum |
Zubereitung
-
Schritt 1
Man bereite ein Dampferl. Alle Zutaten gut abschlagen, laesst den Teig um
die Haelfte aufgehen. Mit einem Loeffel mittelgrosse Teigstuecke entnehmen,
schleifen und auf ein bemehltes Tuch legen, zudecken, gehenlassen.
Fett (evtl. Kokosfett) in der Pfanne nicht zu stark erhitzen, die Krapfen
ausziehen und beidseitig goldgelb backen.
Quelle:
Paschinger Baeuerinnen kochen
von Helga Kirchmayr
Erfasser: Fritz
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Bauernkrapfen
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.