484 'Kalb' Rezepte
Königsberger Klopse nach Siebeck
kalb
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» vom 01.10.2000
Das Kalbfleisch sorgfaeltig parieren, wuerfeln und durchdrehen. Mit entrindeter,... -
» vom 01.10.2000
Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Mehl darueberstaeuben, nebst der fe... -
» vom 01.10.2000
Den Hummer unter kaltem Wasser kraeftig abbuersten, dann mit dem Kopf zuerst in ... -
» vom 01.10.2000
Kalbsfilet mit Marsalasauce, Rosmarinkartoffeln und glasierten Ruebchen 1. Knoch... -
» vom 01.10.2000
Frische Morcheln gruendlich spuelen, grosse Exemplare halbieren. Getrocknete Mor... -
» vom 01.10.2000
Leber waschen, trockentupfen. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Birnen w... -
» vom 01.10.2000
Das geputzte und in Roeschen bzw. in kl. Stuecke zerteilte Gemuese in wenig Bru... -
» vom 01.10.2000
Das Kalbsfilet der Laenge nach aufschneiden. Den Rougette entrinden, klein schne... -
» vom 01.10.2000
Die Kalbsfiletstücke in den Kräutern und Gewürzen wenden, salzen und pfeffern (b... -
» vom 01.10.2000
Champignons ruesten, klein schneiden, dann hacken. Die Zwiebel schaelen und zusa... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in heissem Fett von allen Seiten ... -
» vom 01.10.2000
Kalbfleisch wuerfeln, pfeffern. Mit Zitronensaft betraeufeln, ca. 15 min ziehen ...