435 'Innereien' Rezepte
Lammkeule in Gorgonzolasoße
innereien
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» vom 01.10.2000
Lammkeule von Haut und Fett befreien, mit Salz und Pfeffer einreiben. Knoblauch... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel pellen und fein würfeln, Champignons mit Küchenpapier abreiben, die Sti... -
» vom 01.10.2000
In eine Bratpfanne die Haelfte des Oels erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und bei... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in den gewaesserten Roemertopf legen, salzen und pfeffern und mit Zitron... -
» vom 15.04.2005
Die Leber säubern, waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. In einer P... -
» vom 13.06.2006
Die Nierli sorgfältig waschen und putzen, alles Fett wegschneiden. Danach in ca.... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Die Schnittflächen mit Olivenöl b... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Öl, Wasser und Salz zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit de... -
» vom 01.10.2000
Lammrücken vom Spiess - aus dem Kochbuch des päpstlichen Leibkochs Bartolomeo S... -
» vom 01.10.2000
Ergibt 6-8 Portionen 1. Oel und Butter in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. ... -
» vom 01.10.2000
Die Leber von Häutchen und Sehnen befreien und in Stifte schneiden. Das Mehl auf... -
» vom 01.10.2000
Die Leber abspülen und trockentupfen. Pfeffer mit Paprikapulver, Salbei und Mehl...
