435 'Innereien' Rezepte
Mariniertes Rinderfilet
innereien
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» vom 01.10.2000
In diesem Rezept wird das Fleisch roh verwendet, und daher rate ich Ihnen, es vo... -
» vom 01.10.2000
Die Gans innen und aussen mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen einreiben. ... -
» vom 01.10.2000
Das Kalbsbries unter fließendem Wasser gründlich waschen, putzen und in Stücke z... -
» vom 01.10.2000
Die Leber putzen, gut mit Kuechenkrepp abtupfen. Thymian, Portwein, Sherry und C... -
» vom 01.10.2000
Nieren quer der Länge nach aufschneiden und die weiße Sehne daraus entfernen, ku... -
» vom 01.10.2000
Nieren der Länge nach halbieren, putzen und 1 Stunde wässern. Würfeln. Selleri... -
» vom 01.10.2000
Kalbnieren unter kaltem Wasser abspuelen. Der Laenge nach halbieren. Fett, Sehne... -
» vom 01.10.2000
Rinderbraten mit den Gewürzen einreiben. Mit einigen dünnen Scheiben Speck umhül... -
» vom 01.10.2000
Die Butter bei mäßiger Hitze in einer Kasserolle zerlassen und, wenn sich der Sc... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln grob würfeln, Fett im Topf erhitzen, Zwiebeln auf 2 oder Automatik-Koch... -
» vom 01.10.2000
Öl in einer grossen Pfanne heiss werden lassen, nacheinander Kaninchenteile, Häh... -
» vom 01.10.2000
Paelzer Saumaache: Schmeckt am beschde zu Woisauerkraut und Baurebrot. Der Sch...
