540 'Frisch' Rezepte
Gemüse in Zitronen-Fenchel-Marinade
frisch
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» vom 01.10.2000
Zitronen auspressen. Unbehandelte Zitrone in Scheiben schneiden. Fenchelsamen im... -
» vom 01.10.2000
(*) Der Paprika sollte aus Geschmacksgründen möglichst aus der Türkei oder Itali... -
» vom 01.10.2000
Füllung Das Gemüse in aufschäumender Butter dünsten, Bouillon, Zucker, Knoblau... -
» vom 01.10.2000
Die Gurken in sehr duenne Scheiben schneiden und in einer Marinade aus den uebri... -
» vom 01.10.2000
Dinkel mit Wasser über Nacht einweichen und am nächsten Tag mit der gekörnten Br... -
» vom 01.10.2000
Karotten waschen, sauber bürsten und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und ... -
» vom 01.10.2000
Die Karotten waschen und grob raffeln, die Fruehlingszwiebeln in schmale Streife... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und ca. 25 Minuten kochen. Ei 10 Minuten hart kochen. Kal... -
» vom 01.10.2000
Morcheln in warmem Wasser dreissig Minuten einweichen. Danach das Wasser durch e... -
» vom 01.10.2000
Gemüse rüsten und evtl. schälen. Topinambur würfeln, Schwarzwurzel in Stengelche... -
» vom 01.10.2000
Champignons putzen, waschen und kurz blanchieren. Gemüse putzen, waschen und in ... -
» vom 01.10.2000
Cherokee-Topf mit den Knoblauchzehen kräftig ausreiben. Das gesamte Gemüse putze...