Rezepte der deutschen Küche

Deutsche Küche

Frikadellen aus dem Backofen (Helmynes Art)

gem. Hackfleisch · Mohrrüben, fein geraspelt · Eier

35 Min.

Deutsche Küche

Galuschdi wie von der seligen Oma Olga

mittelgroßen Kopf Weißkohl · Perlgraupen (oder Reis) JE GALUSCHDI · kleingehackte Zwiebeln

Deutsche Küche

Gefüllte dicke Bockwurst

dicke Bockwurst frisch oder aus Glas/Dose · gerieb. Bergkäse · Mettwurst,Koch oder Rohschinken

20 Min.

Deutsche Küche

Gefüllte Weißkohlblätter

1 großer Kopf Weißkohl · ½ kg Hackfleisch,( gemischt ) · 1 Tasse Reis

Abendessen

Gelber Schmortopf

Gelbwurst · Zwiebeln · Braune Chamignons

45 Min.

Deutsche Küche

Gellerei (Sülze)

Schweinsöhrchen · Schweinsfüsse · Rindfleisch (Beinscheiben)

Deutsche Küche

Gemüsecremsuppe - Gärtnerart -

Gemüsekürbis (Hokaido) · Fleischknochen vom Schwein · Gemüsepaprika

2 Std. 30 Min.

Deutsche Küche

Goldies deftige Spiegeleier !!!

Brot(Vollkorn,Roggen) · Eier · Gewürzgurken

15 Min.

Backen

Grenge (Kringel aus dem Siegerland)

Mehl · Butter · Rosinen

Deutsche Küche

Hack und Linsen Auflauf

Gemischtes Hackfleisch · Möhren · Zwiebeln

1 Std. 10 Min.

Deutsche Küche

Hackfleisch mit Ajvar- Scharf

Ajvar scharf · Brunch Paprika- Peperoni · Schmant

30 Min.

Deutsche Küche

Hansgirgl (Kartoffelpuffer aus der Oberpfalz)

Kartoffeln · Eier · Sauerrahm

Deutsche Küche

Hascheeknödel

Wasser · Salz · Fett

Deutsche Küche

Hiddenseer Fischsuppe

Hecht, Zander, Barsch, Aal, Scholle · Zwiebel · Lorbeerblätter

Deutsche Küche

Holsteiner Frische Suppe

Querrippe (m. Knochen) · Wasser · Markknochenscheiben

Deutsche Küche

Johann Lafer's Hackbraten

Brötchen vom Vortag mit Rinde · Butterschmalz · Zwiebeln, in grobe Würfel geschnitten

Abendessen

Kartoffel-"Pizza"

g Tomaten · g Reibkäse (oder mehr) · EL geh. Petersilie

Deutsche Küche

Kartoffel-Sauerkrautauflauf

Kartoffelpüree · Sauerkraut · Zwiebel

1 Std. 30 Min.