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» vom 01.10.2000
Eis in ein grosses Longdrinkglas geben. Zuckersirup, Sherry und Rot...

» vom 01.10.2000
Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, mit dieser Marinade die Steaks gut ...

» vom 01.10.2000
Nero Wolfe auf die Frage: "Was ist ein echtes Montana-Forellenessen?" -- "Eine g...

» vom 01.10.2000
Die Kuvertuere grob zerkleinern und im heissen Wasserbad schmelzen. Sahne (I), P...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 250°C vorheizen. Eßkastanien mit einem scharfen Messer leicht einri...

» vom 01.10.2000
Zutaten mit gestoßenem Eis im Elektromixer zubereiten. In eisgekühlte Cocktailsc...

» vom 01.10.2000
Eier verruehren; beiseite stellen. Gruenteile der Fruehlingszwiebeln fein hacken...

» vom 01.10.2000
Das Wort "kisel" leitet sich von "kisslyj" ab, was in den alten slawischen Spra...

» vom 01.10.2000
Hallo, als Dank für die Hinweise zum Tacco-Mehl, hier ein hoffentlich noch nicht...

» vom 01.10.2000
Die Chilis waschen, halbieren, Kerne und Innenhaut entfernen, grob hacken. To...

» vom 01.10.2000
Chilischoten laengs halbieren, entkernen und fein wuerfeln. Zwiebeln, Knoblauch,...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten sind fuer kleine Drinks berechnet. Mango schaelen, bis zum Stein ...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten sind fuer kleine Drinks berechnet. Die Molke, die Saefte, Zitronen...

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(*) Auch Molokhiya, Molokia: Es sind die Blaetter der Langkapsel-Jute "Corchorus...

» vom 01.10.2000
"Mon Chèri" im heißen Wasserbad schmelzen, pürieren und abkühlen lassen. Fett, 2...

» vom 01.10.2000
Bestellt man in Südfrankreich einen Monaco, so bekommt man ein köstlich schmecke...

» vom 01.10.2000
Fett kleinschneiden, mit den Eigelb in die Mitte des Mehles geben. Zucker, Vanil...

» vom 01.10.2000
Die Sellerieknolle waschen, schälen und in Salzwasser garkochen, dann abkühlen l...

» vom 01.10.2000
Sauerkirschen abtropfen, mit Rum übergießen, 3 Stunden marinieren. Ingwer schäle...

» vom 01.10.2000
Wasser in einem Topf erhitzen. Salzen. Erbsen reingeben. 8 Min. kochen lassen. A...