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» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Fuer den Dip Lauchzwieb...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz, Zitronenpfeffer...

» vom 01.10.2000
Zutaten auf Eiswürfel im Longdrink-Glas verrühren. Mit Soda auffüllen. Zitronenv...

» vom 01.10.2000
Für den Hefeteig in einer kleinen Schüssel oder einem Meßbecher die Hefe mit dem...

» vom 01.10.2000
(*) Pekannuss-Sauerteig-Waffeln mit Pekannuss-Honig-Butter Für den Sauerteigan...

» vom 01.10.2000
Fluegelspitzen und Fuesse der Ente abschneiden und den Vogel sorgfaeltig flaemme...

» vom 01.10.2000
Die in den traditionsreichen Pekinger-Restaurants verwendeten Enten werden extra...

» vom 01.10.2000
Kohl waschen und in 6 cm grosse Stuecke schneiden. Mit Salz bestreuen und 4 Stun...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch durch den Wolf drehen oder im elektrischen Zerhacker zerkleinern, a...

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Eine Scheibe Brot mit Creme fraiche bestreichen, Leberkaese darauflegen. Mit Sen...

» vom 01.10.2000
Zunächst zeichnet man einen 23 cm grossen Kreis auf ein Stück Backpapier. (mein ...

» vom 01.10.2000
Man sollte für dieses Gericht feste, halbreife Papayas verwenden. Das Fruchtfl...

» vom 01.10.2000
(*) Diese Fuellung verwendet man vor allem in Ost- und Suedostanatolien. Besonde...

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Kondensmilch, Maracuja-Saft und Kokosmilch mit dem Handrührer vermengen. Das Eiw...

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Vanilleeis in den Shaker geben, etwas zer- laufen lassen. Restliche Zutaten zuge...

» vom 01.10.2000
Zutaten mit Eiswürfeln shaken, ins Glas sehen.

» vom 01.10.2000
Butter und Schokolade bei milder Hitze schmelzen. Zucker, Erdnußbutter, Salz und...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 'Cookies' formen und bei 180°C ca. 15 min....

» vom 01.10.2000
Die ungesalzenen Erdnüsse ca. 5 Minuten goldbraun rösten, in einem Mörser zu mit...

» vom 01.10.2000
Den Sellerie waschen, eventuell die harten Fasern abziehen. Die Zwiebel schaelen...