Pellkartoffeln mit Kaviarcreme
Zutatenliste
| 1 kg | neue Kartoffeln |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Zitronenpfeffer | |
| 1 | Prise Zucker |
| 1 Bund | Dill |
| 50 g | Forellenkaviar |
| 50 g | deutschen Kaviar |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz,
Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und
Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1386 Joule
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
*
Quelle: Journal für die Frau 12/94
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