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» vom 01.10.2000
Fleisch salzen, Pfeffern und mit Paprikastücken und Käsebalken belegen. Aufrolle...

» vom 01.10.2000
Die Sellerieknolle schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Mit der geschaelten...

» vom 01.10.2000
Melonen in Viertel schneiden, Kerne herauslösen, schälen und das Fleisch in nich...

» vom 01.10.2000
Pilze in Stücke schneiden. Butter erhitzen, Pilze unter ständigem Rühren etwa 8 ...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel schälen und kleinschneiden. Ingwer schälen und auf der Gemüsereibe f...

» vom 01.10.2000
Muscheln in kaltem Wasser waschen, evtl. abbürsten, in einem Durchschlag abtropf...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Salz, Ei, Sanella mit dem Handrührgerät einen Mürbeteig kneten, 30 Min...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine tiefe Auflaufform dünn einfetten. Die ...

» vom 01.10.2000
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, d. h. bißfest. Sahne in einem Top...

» vom 01.10.2000
Weizen, geriebene Nuesse, Gewuerze, Joghurt und die Haelfte der Eigelbe zu einem...

» vom 01.10.2000
Servierbeispiel: Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Orangen-Chili-Sauce. Flei...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Hefe, Wasser, Öl und Jodsalz einen Hefeteig zubereiten, 20 Minuten geh...

» vom 01.10.2000
Den Frischkäse fein zerdrücken, Schöpfkäse auf einem Sieb abtropfen lassen. Knob...

» vom 01.10.2000
(Sformatini di salumi) Den Aufschnitt im Mixer pürieren. Für die Bechamelsauce...

» vom 01.10.2000
Eier und Salz schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, daraufsieben und umr...

» vom 01.10.2000
Pflaumen entkernen, mit der Fluessigkeit in eine Kuechemaschine geben und puerie...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Knoblauch fein hacken. Zwiebeln in Spalten, Spec...

» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und diesen 30 Minuten kalt stellen. Ausro...

» vom 01.10.2000
Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl unter Ruehren darin anschwitzen, bis...

» vom 01.10.2000
1. Melone entkernen und aus dem Fruchtfleisch mit einem Teeloeffel oder einem Ku...