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» vom 06.12.2004
Gänseklein (Hals, Magen, Flügerl, Herz) waschen und mit 2 l Wasser bedecken. Das...

» vom 06.12.2004
Öl erhitzen, den feingeschnittenen Zwiebel anrösten. Mit der Suppe ablöschen. Di...

» vom 06.12.2004
Die in Stücke geschnittenen Lebkuchen in kochende Milch einrühren und so lange...

» vom 06.12.2004
Das Hackfleisch mit dem Ei, dem eingeweichtem Brötchen (die Brötchenmenge orient...

» vom 06.12.2004
Espressopulver mit 500 ml heißem Wasser aufkochen, in ein großes Schraubglas fül...

» vom 05.12.2004
Das Rezept ist ein einfacher Rührkuchen mit Äpfeln. Er ist schnell gemacht und g...

» vom 05.12.2004
Rosinen in etwas Rum, Calvados o.ä. einweichen. Hefeteig bereiten und gehen las...

» vom 05.12.2004
Ofen auf 200° C (E-Herd) vorheizen. Mehl, Natron und Salz per Sieb in eine S...

» vom 05.12.2004
Die Rosinen mit kochendem Wasser übergiessen und dieses nach ca. 10 min. wieder ...

» vom 05.12.2004
Eine Terrinenform (Inhalt ca. 750ml) dünn mit Öl ausstreichen und glatt mit Fris...

» vom 05.12.2004
Schafkäse in 8 nicht zu kleine Würfel schneiden und gut kühlen. Je eine Specksch...

» vom 05.12.2004
Ofen vorheizen auf 200° C. Tomaten und Ziegenkäse in Scheiben schneiden, Toma...

» vom 05.12.2004
Fein gewürfelte Zwiebeln in einem Topf im Öl glasig andünsten und mit dem Weißwe...

» vom 04.12.2004
Thunfisch-Steaks auftauen lassen. Mäßig pfeffern, ggf. mit etwas Zitrone beträuf...

» vom 04.12.2004
Äpfel, Zwiebeln und Gurgen fein würfeln. Heringsstücken ggf. noch mal zerschneid...

» vom 03.12.2004
Kirschen gut abtropfen lassen. Eier mit Zucker und Butter schaumig schlagen, da...

» vom 03.12.2004
Weißkohl und Zwiebel grob schneiden und in dem Öl scharf anbraten. Tomaten und ...

» vom 03.12.2004
Man nehme (besorge sich) eine Packung Risottoreis mit Steinpilzen. Z.B. vom ital...

» vom 03.12.2004
Wer Süßes auch etwas kräftiger mag... Eier mit Zucker und Butter schaumig sch...

» vom 03.12.2004
Grundzubereitung Reis: 2 Tassen Wasser auf eine Tasse Reis in gesalzenes Wasser...