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» vom 28.02.2005
Die Zutaten " Sherry ... Olivenöl " in einer Schüssel gut verkneten, 5 Minuten r...

» vom 28.02.2005
Schnitzel etwas klopfen, halbieren, würzen, panieren und in Öl beidseitig knusp...

» vom 28.02.2005
Kreuzkümmel, Zitronenpfeffer und Salz trocken mischen, Fleisch grob entfetten un...

» vom 27.02.2005
Eine bestimmt nicht unübliche Alltagssituation brachte mich zu dieser Kreation. ...

» vom 27.02.2005
Feingehackte Zwiebel in Butter glasig werden lassen, Mehl dazu und mit Milch auf...

» vom 27.02.2005
Blätterteig auftauen, etwas ausrollen und in ca.2 cm breite Streifen schneiden.G...

» vom 27.02.2005
Fein gewürfelte Schalotte und geraspelte Möhre in Butter anschwitzen, salzen und...

» vom 27.02.2005
1 Tag zuvor 2 Gläser Heidelbeeren abtropfen lassen. (Saft auffangen) Boden:100g...

» vom 27.02.2005
Den Reis in 1 Liter Milch weichkochen.Dabei ständig rühren.Die Butter mit dem Zu...

» vom 27.02.2005
Aus Zucker, Butter, Mehl, Backpulver, Nutella und der Milch einen Rührteig hers...

» vom 27.02.2005
Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, und ca. 1,5 Minuten blanchieren. ...

» vom 27.02.2005
Die Hefe mit dem Wasser verrühren, dann alle weiteren Zutaten dazugeben und zu e...

» vom 26.02.2005
Den Fisch leicht salzen, pfeffern, mit Zitrone beträufen und auf eine Lasagne-Pf...

» vom 25.02.2005
Laugenbrezel in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, kochende Milch...

» vom 25.02.2005
Pilze abgiessen, ausdrücken (Wasser für die Sosse auffangen) und wie die Zwiebel...

» vom 25.02.2005
Von den Brötchen den Deckel abschneiden und die Brötchen aushöhlen, diese in hei...

» vom 25.02.2005
Aus den Zutaten rasch einen Teig zubereiten und zugedeckt mindestens 1 Stunde im...

» vom 25.02.2005
Kartoffeln waschen, in Salzwasser kochen, auskühlen lassen, schälen und durch ei...

» vom 25.02.2005
Teig: Mehl mit kalten Butterflöckchen, Salz, Zucker,Eiweiß rasch mit kalten Hän...

» vom 25.02.2005
Etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Speck klein würfeln, darin anbraten und abkühlen ...