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» vom 01.10.2000
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) fe...

» vom 01.10.2000
Kaffee mit Ahornsirup, Weinbrand und Mokkalikör mischen. Eiswürfel zerkleinern...

» vom 01.10.2000
Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren und mit dem Kaffee in einem Topf vermengen...

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Zucker mit dem Eigelb schaumig ruehren und mit dem Kaffee in einem Topf vermenge...

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Die Butter schaumig ruehren. Den Edelpilzkaese durch ein Sieb streichen und mit ...

» vom 01.10.2000
Teig: Mehl auf den Tisch sieben, Salz darueberstreuen. Butter moeglichst kalt ...

» vom 01.10.2000
Ruehrteig wie gewohnt zubereiten, zuletzt den Kaese hinzufuegen und mit Paprika ...

» vom 01.10.2000
Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Das gesiebte Mehl auf einmal hinzuge...

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Den Kaese wuerfeln, den Knoblauch durchpressen und mit dem Rest der...

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Das Mehl mit den Eiern, dem Bier und etwas Salz zu einem dickfluessigen Teig rue...

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Die drei ersten Zutaten in aufgefuehrter Reihenfolge vermischen und in ein gross...

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Kaffee-Frappe Das fast gefrorene Wasser, mit dem loeslichen Kaffee und den Eis...

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Frisch gebrühten Kaffee, Portwein und Rum mit Kandiszucker erhitzen, bis der Zuc...

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Milch und Sahne aufkochen, von der Kochstelle nehmen und den Kaffee zufuegen und...

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Kondensmilch mit Kakaopulver und Zucker aufkochen, Kaffee hinzufuegen, Sherry un...

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* Duenne Brotscheiben, im Backofen geroestet Den Kaese abwechselnd mit dem Bro...

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Zwiebel fein schneiden, in einer Pfanne mit dem Rinderhack anduensten. Den Lauch...

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Die Karotten werden im Oel 5 Min. angeduenstet, bevor man das andere Gemuese zug...

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Das Gehackte anbraten, die Bruehe und den Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Mi...

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Die Knoblauchzehe schaelen und halbieren. Mit der Schnittflaeche die Brotscheibe...