Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Das Kalbfleisch sorgfaeltig parieren, wuerfeln und durchdrehen. Mit entrindeter,...

» vom 01.10.2000
(*) siehe extra Rezept "Mini-Kuchen, Grundteig". Rosinen gruendlich waschen ab...

» vom 01.10.2000
(*) Oskar Marti: Ein altes Rezept von einer Pfarrkoechin aus Regensburg. Butte...

» vom 01.10.2000
Butter schaumig ruehren, Zucker, Vanillezucker, Eier und Backoel Zitrone unter s...

» vom 01.10.2000
Tee mit Wasser aufbruehen und 5 Minuten ziehen lassen, dann von den Blaettern a...

» vom 01.10.2000
Die Milch unter Ruehren auf 30oC erwaermen, Buttermilch einruehren. 3-6 Stunden ...

» vom 01.10.2000
Den 3 Tage abgetropften Quark mit Salz und Natron vermengen (Quark muss voellig ...

» vom 01.10.2000
Quark im Handtuch gut ausdruecken. Die Butter schmelzen, vom Herd nehmen, Quark ...

» vom 01.10.2000
Quark mit Natron mischen un zugedeckt 2-3 Tage ziehen lassen, bis er glais aussi...

» vom 01.10.2000
Wo Kochkäse erfunden wurde weiss ich nicht, in Hessen und Unterfranken kennt man...

» vom 01.10.2000
Quark in einer Schüssel bei 25-30°C reifen lassen bis er gelb ist; dabei gelegen...

» vom 01.10.2000
Margarine, Handkäse und Sahnekäse unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald die Ma...

» vom 01.10.2000
Suppe: die gewaschenen Knochen mit 1 l Wasser kalt aufsetzen und zum Kochen brin...

» vom 01.10.2000
Für die Koeftesi: das Geflügelfleisch sehr fein durchdrehen. Mit Salz und Pfeffe...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln in Schmalz anbraten, Tomaten zugeben und andünsten. Weißkraut und Karto...

» vom 01.10.2000
Die ganzen Eier und den Zucker schlaegt man schaumig, zieht das feingesiebte Meh...

» vom 01.10.2000
Aus Gehacktem, dem eingeweichten Broetchen, dem feingeschnittenen Hering, Zwiebe...

» vom 01.10.2000
Das Hack mit den eingeweichten und ausgedrueckten Broetchen, dem Ei, Salz, Pfeff...

» vom 01.10.2000
2:2468/1070@FidoNet Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in Scheiben s...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Knoblauchzehen schaelen, fein hacken und in...