Likörrezepte

Deutsche Küche

Ostfreesische Kinnertoen

Rosinen · Kandis evtl. etwas mehr · Brandwein

Cocktail

Pfirsich-Cocktail

Pfirsichlikör (z.B. Pepino Peach) · Pfirsichspalte · trockener Sekt

Likör

Pfirsich-Stachelbeer-Konfitüre mit Angostura

Pfirsiche entsteint gewogen · Stachelbeeren geputzt · Gelierzucker 1:1

Likör

Pfirsichlikör

Pfirsich Dickmilch · Sahne · Maracujasaft

Likör

Pflaumenlikör

Pflaumen nach Bedarf · Wodka (mind. 40 %) · wer möchte, eine Zimtstange

25 Min.

Backen

Pflaumentorte mit Sherry und Mascarpone

Löffelbiskuits · Walnusskerne · Zimt, gemahlen

Backen

Pikante Knoblauchsuppe

Knoblauchzehen · Schinken, roh · Paprikaschote, rot

35 Min.

Gemüse

Pilz-Salat mit Rarebits

Pfifferlinge · Champignons · Austernpilze

Likör

Pisco Sour

Pisco (peruanischer o. chilenischer "Grappa", kom · Limetten auspressen und den Saft verwenden · Eiweiß

Fleisch

Plankis Gulaschsuppe

Schweinsvoressen (Gulasch) · Zwiebeln · Knobli

2 Std. 5 Min.

Likör

Portwein mit Knoblauch (Porto A L'Ail)

Knoblauch · Alter Portwein

Fleisch

Poularde mit Zwiebeln und Kartoffeln

Poularde ca. 1,3 - 1,5 kg · Gewürzmischung aus Salz,Pfeffer,Edelsüßpaprika · Knoblauchzehen

1 Std. 20 Min.

Likör

Pumukl, Bailey's oder was immer Ihr wollt (Cocktail)

Sahne · Nutella (oder wie diese · Brotaufstriche heißen -))

Fleisch

Putenleber mit Trauben

Weintrauben, hell · Putenleber · Schalotten

35 Min.

Geflügel

Putenpfanne mit Banane (Putengeschnetzeltes)

Putenschnitzel · Cayennepfeffer · Mehl

Likör

Quittenlikör

Quittensaft (von 2 kg · Quitten) · weißer Kandis

Likör

Quittenlikör (Bayern)

Quitten vollreif · -- je ca. · Zucker

Likör

Quittenlikör (mit Kirsch)

Quitten · Vollrohrzucker · Kirsch