Rezepte mit Milchprodukten

Gemüse

Staudensellerie-Suppe

Staudensellerie · Butter oder margarine · Gemüsebrühe

Gemüse

Steckrüben à la Friebel (Basisch)

Steckrüben bei Bedarf mehr · Butter · Zwiebeln

Braten

Steckrübenplätzchen mit Pecorino-Quark

Weizen frisch gemahlen · Saure Sahne · Eier

Fleisch

Steinpilz-Lasagne

Lasagneblätter · Steinpilze, getrocknet · grosse Zwiebel, fein gewürfelt

1 Std. 35 Min.

Gemüse

Steinpilz-Ruladen in Rotweinsosse

Rindsruladen á ca. 250 gr · Steinpilze, getrocknet · Tomaten, getrocknet, in Öl

2 Std.

Deutsche Küche

Steinpilze in Sahne

Steinpilze · Zwiebeln oder Schalotten · Butter

Dessert

Stippmilch

Speisequark · Zucker · Vanillin-Zucker

Dessert

Stippmilch mit Kirschkompott

Sauerkirschen · Zucker (1) · Vanillesaucepulver

Milchprodukte

Stohsuppe

Rindsuppe · Kümmel, etwas weniger, Mokkaloeffel genügt · Sauermilch

Backen

Stollen mit Zitronenquark

600 g Weizenmehl ( Typ 550 ) · 75 g Hefe · 200 ml Milch

Cocktail

Strawberry Bahia - Cocktail

Weisser Rum (Havana Club) · Kokossirup (Coconut Bar-Sirup) · Ananassaft oder anderen Saft (ohne Säure)

4 Min.

Cocktail

Strawberry Shake

Erdbeeren · Strawberry Cream · süße Sahne

Backen

Streuselkuchen von Quark-Ölteig

Quark-Ölteig wie Grundrezept · Rosinen nach Belieben · Mehl

Backen

Strudelschnecken

Geräucherte Putenbrust · Zwiebeln · Lauchstange

Fleisch

Stufatu (Lamm- und Kalbfleischtopf)

Lammschulter ohne Knochen · Kalbsschulter ohne Knochen · Frischer fetter Speck

Backen

Stutenkerle

Butter · Milch · Mehl

Fleisch

Süka-Gulasch-Gratin mit Pilzen

Rindergulasch · Fett (Butterschmalz z.B.) · Zwiebeln (grob gewürfelt)

1 Std. 35 Min.

Dessert

Summer Snow

Coconut Cream · Ananassaft · Zitronensaft