Rezepte mit Meeresfrüchten

Asiatisch

Geräucherte Garnelen mit Pflaumenmus

Schalotte · Ingwerknolle · TK-Zwetschgen

Meeresfrüchte

Gerösteter Schalotten-Dip

Schalotten · Knoblauchzehen · Chilischoten getrocknet

Asiatisch

Geschmorte Seegurken mit Zwiebel

Seegurken · Gemüsezwiebeln · Sternanisfrucht

Fisch

Geschmorter Tintenfisch (Sepia)

Tintenfisch, küchenfertig tiefgefroren · Zwiebeln · Knoblauch (nach Belieben)

Meeresfrüchte

Gestockte Eier mit Shrimps

Chilischote · Frühlingszwiebeln · Shrimps

Fleisch

gewickeltes Krebs-filet

Hühnerfilets · Bacon · Flusskrebsfleisch

40 Min.

Gemüse

Ginataan

Kürbis · Grüne Bohnen · Krabben

Fleisch

Glücksrollen mit Schweinefleisch und Scampi (goi cuon)

Sehr mageres Schweinefleisch (Schweinehals) · Reisblaetter · Scampi

Meeresfrüchte

Golden Pocket (Frühlingsrollen mit Krevetten)

Riesenkrevetten geschält · Schweinefilet · Salz

Fisch

Gratinierte Austern

Austern schöne, - gut geschlossene · Grobes Salz · Fischfond

Meeresfrüchte

Gratinierte Hummerbrote

Suppengrün · Salz · Pfefferkörner

Fisch

Gratinierte Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln ausgelöst mit Corail (Rogen) · Stange Lauch · Champignons

Meeresfrüchte

Gratinierte Knoblauch-Miesmuscheln

Miesmuscheln · Salz · Fischgewürz (z. B. grün)

Meeresfrüchte

Gratinierte Miesmuscheln

Miesmuscheln küchenfertig · Olivenöl · Weißwein trocken

Fisch

Gratinierte Muschelsuppe

Miesmuscheln · (Tasse) Wasser · Knoblauchzehen :-)

Fisch

gratinierte Schollenfilets

Schollenfilets · Butter · Saure Sahne

50 Min.

Fisch

Gratinierte Schollenröllchen

Doppelte Schollenfilets a ca.150g · Zitrone Saft davon · Salz + Pfeffer

Backen

Gratinierte Seeteufelbrote

Seeteufelfilet o. Scampis o. Hummerfleisch von 2 Hummern a ca. 800 g · Salz · Pfeffer