Vegan backen: Wie sich Eier, Butter und Co. ersetzen lassen
Wer sich für eine vegane Lebensweise entschieden hat, der muss nicht zwangsläufig auf Schokoladenkuchen, Muffins und Co. verzichten. Die tierischen Produkte lassen sich für ...
Tipps
Kleine Handgriffe, saisonale Ideen und Anregungen für den Kochalltag. Stöbere in den gesammelten Webkoch-Tipps und finde deinen nächsten Küchenmoment.
Tipps: Seite 4
212 Artikel
Kräuter selber ziehen: So funktioniert's auch ohne eigenen Garten
Die Anzucht von Kräutern ist sehr einfach, denn die Pflanzen sind relativ anspruchslos. Für eine erfolgreiche Ernte wird kein Garten oder Balkon benötigt. Die ...
Fertiggerichte verfeinern: Tipps für Konserven und TK-Ware
Fertiggerichte sind ohne Frage schneller zubereitet als frische Mahlzeiten – erfreuen auf Dauer aber weder Auge noch Gaumen. Um dennoch nicht immer alles frisch ...
Regional einkaufen: Was im April Saison hat
Saisonale Produkte aus der Region einzukaufen, bietet jede Menge Vorteile. Der Verbraucher weiß, dass die Regionalware weniger mit Schadstoffen belastet ist und der Geschmack ...
Stoffwechsel anregen: Rezeptideen für eine bessere Verbrennung
Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist die beste Garantie, um dauerhaft schlank und gesund zu bleiben. Allerdings ist der Umsatz von zugeführten Kalorien in Energie ...
Klassiker Karottenkuchen: Wie die Rüeblitorte am besten gelingt
Was man in Deutschland unter der Bezeichnung Karottenkuchen kennen, kommt ursprünglich aus der schweizerischen Region Aargau und wird dort Rüeblitorte genannt. Dieser Kuchen besteht ...
Kuchen, Kekse und Co.: Mit selbstgebackenen Präsenten Danke sagen
Viele Menschen kennen folgendes Problem: Wenn man sich bei einer Person bedanken möchte, sucht man häufig nach einem geeigneten Präsent. Die Entscheidung fällt im ...
Hühnersuppe selber machen: Neue Ideen für den Klassiker
Eine leckere Hühnersuppe, das Elixier für alle, die mit einer Erkältung oder Grippe im Bett liegen müssen, ist nicht nur wohltuend, sondern immer noch ...
Kochen als Single: Tipps für Einkauf und Zubereitung
Während das tägliche Kochen und gemeinsame Mahlzeiten für die meisten Familien oder Paare zum Alltag gehören, gibt es eine Großzahl von Singles, die lieber ...
Flan: Als süßes Dessert oder herzhaften Hauptgang genießen
Egal ob herzhaft oder süß, Flans sind eine Bereicherung der heimischen Küche. Vor allem in spanisch- und portugiesischsprachigen Ländern findet die süße Variante des ...
Rouladen: Wie der Klassiker garantiert gelingt
Rouladen sind ein Klassiker in der deutschen Küche. Für gewöhnlich werden diese mit Rindfleisch oder mit anderen Fleischsorten zubereitet. Das Gericht muss aber nicht ...
Tarte: Backen auf französische Art
Egal ob herzhaft oder süß belegt, sind Tartes fester Bestandteil der französischen Küche. Süße Klassiker wie die Tarte aux pommes werden ebenso gern verzehrt ...
Wissen trifft Lieblingsrezept
Such dir etwas aus und probiere es in deiner Küche aus.