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535 'Wein' Rezepte

Bœuf Bourguignonne mit Speck und Champignons
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wein
  • » vom 01.10.2000
    (*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verw...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Ein Tag vorher: Im grossen Topf oder Bräter Butterschmalz erhitzen, Kalbsknochen...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die Zwiebaecke zwischen einem Kuechentuch mit der Teigrolle fein zerbroeseln, mi...
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  • » vom 01.10.2000
    Graupen, Rosinen und eine Stange Zimt werden 45 Minuten in Wasser gegart. Hinzu ...
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  • » vom 01.10.2000
    Alle Zutaten vermengen und bis zum Kochen bringen. Moeglichst heiss servieren. B...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Eisbein abspuelen und trokentupfen. Die Schnittstellen mit Salz und Pfeffer ...
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  • » vom 01.10.2000
    Erdbeeren waschen, putzen. Ein Drittel der Früchte leicht zermusen, den Rest ac...
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  • » vom 01.10.2000
    Wein mit Zucker, Orangensaft und -schale, Zitronensaft und -schale, schwarzem Jo...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    *) dient zur Berechung vom Wein. Die Brombeeren waschen, zerdrücken und sofort...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Fuer die Weinbereitung verwendet man die schwarzfruechtigen und die in die Kultu...
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  • » vom 01.10.2000
    Krabben unter fließendem Wasser waschen, dann ausspülen. Zerlassen Sie die But...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, B...
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