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65 'Spezialität' Rezepte

Bagnarot
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spezialität
  • » vom 01.10.2000
    Die Paprikaschote auf einem Stück Alufolie im 220 Grad heißen Ofen so lange röst...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Hauptstadt der Schweiz, die eigentlich gar keine Hauptstadt ist, sondern nur...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Birnen schälen, jedoch den Stiel dran lassen. Aus den restlichen Zutaten ein...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Dillblüten von den Stielen lösen und fein hacken. Das Öl mit dem Currypulver...
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  • » vom 01.10.2000
    Reduziere Wein und Schallotte 1/3. Sahne zufuegen und 1/3 reduzieren. Den Rest d...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Die Zwiebeln sehr fein würfeln. 3 El Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin an...
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  • » vom 01.10.2000
    1. 600 g Kartoffeln in der Schale in Salzwasser weich kochen. Abkühlen lassen, p...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Die Milch erwärmen, die Hefe dazukrümeln und glattrühren. Unter das Mehl rühr...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Die Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer rautenförmig eins...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Die Zwiebeln pellen und klein würfeln. In 150 g Butter bei mittlerer Hitze ca...
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  • » vom 01.10.2000
    Für den Teig die Zutaten rasch zusammenkneten. In Folie gepackt eine halbe Stund...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Räucherfisch und Crème fraiche im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer w...
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