65 'Spezialität' Rezepte
Butterzopf für's Sonntagsfrühstück + Varianten
spezialität
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» vom 12.01.2007
Ein herrlicher, frischgebackener Butterzopf - unersetzlich für's Schweizer Brunc... -
» vom 23.10.2005
Die Gurke dritteln, dann längs in Scheiben schneiden, wieder längs in Stäbchen s... -
» vom 02.05.2005
Ergibt drei Stück a ca. 600g Für den Zopfteig: 750g Weissmehl, 1Tl Zucker,... -
» vom 26.06.2007
Rheintaler Ribel war einst das Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung im St.Galler ... -
» vom 03.10.2005
Dieses herrliche Gericht futterte ich an den letzten Afro-Pfingsten in Winterthu... -
» vom 12.07.2006
In Tibet würde Yakfleisch verwendet. Um dem am nächsten zu kommen, habe ich Lamm... -
» vom 01.10.2000
Nieren und Kalbfleisch fein schneiden. Mit Pfeffer, Salz und wenig Streuwürze wü... -
» vom 06.03.2005
Zuerst wäscht und schneidet man das Suppengrün klein. Dann gibt man die Brühwürf... -
» vom 06.10.2007
Fondue - das Schweizer Gericht schlechthin mit jahrunderte alter Tradition - wir... -
» vom 01.10.2000
Eigelb und Knoblauch im Mixer püreieren, langsam das Öl hinzufließen lassen. So ... -
» vom 01.10.2000
Die Sardellen, falls überhaupt erforderlich, entgräten und mit den restlichen Zu... -
» vom 01.10.2000
Austern oeffnen und das Austernfleisch herausnehmen. Nur fest geschlossene Auste...
