1896 'Kaltes' Rezepte
Galluscreme
kaltes
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» vom 01.10.2000
Das Cremepulver mit ca. 2/5 der Milch kalt anruehren. Restliche Milch mit Zucker... -
» vom 01.10.2000
Toastbrot entrinden und im Toaster goldgelb rösten. Etwas zerkrümeln und mit de... -
» vom 01.10.2000
Die Paprika rösten, häuten, Samen und Scheidewände entfernen und sehr fein sch... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Gemuesefond die Abfaelle der gewaschenen und geputzten Gemuese in ca. 3... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce Bechamel Butter schmelzen, mit dem Mehl eine helle Einbrenn' mach... -
» vom 01.10.2000
(*) 1 Rezept reicht für Gefäße von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Die Gans mit d... -
» vom 01.10.2000
Die Garnelen 5 Minuten in sprudelndem Salzwasser garen, dann abtropfen und abküh... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen fein wiegen, Paprikaschote und Tomaten kleinschneiden und mit Öl... -
» vom 01.10.2000
Tomaten häuten, halbieren, entkernen. Paprika und Gurke in Stücke schneiden, P... -
» vom 01.10.2000
Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden. Apfe... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schälen und vierteln, Paprika putzen und klein schneiden. Tomaten ... -
» vom 01.10.2000
Das Weißbrot in Wasser einweichen und sorgfältig ausdrücken, mit den Zwiebelwü...