918 'Italien' Rezepte
Fritierte Mozarella-Kugeln
italien
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» vom 01.10.2000
Mehl mit Eigelb, Sekt, Salz, Pfeffer glattrühren, 15 Min ruhen lassen. Basiliku... -
» vom 01.10.2000
Die Bohnen über Nacht einweichen, dann in etwa 1 1/2 Stunden in reichlich Wass... -
» vom 01.10.2000
Die Rüben schälen, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser 15 Minuten koch... -
» vom 01.10.2000
Das Oel in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch mit dem gehackten Speck... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schoelen und in Scheiben schneiden. In einer Kasserolle die Haelfte... -
» vom 01.10.2000
Den Mangold putzen, die Stiele kuerzen, braune STellen und welke Blaetter entfer... -
» vom 01.10.2000
(*) Frittata di cipole: Kalte Zwiebelomelette, die als Vorspeise gegessen wird. ... -
» vom 01.10.2000
:Pro Person ca. : 290 kcal :Pro Person ca. : 1214 kJoule Die holzigen a... -
» vom 01.10.2000
Mengenangaben im Text: auf 4 Personen bezogen. Anfang: siehe "Insalata sicilia... -
» vom 01.10.2000
Die Linsen waschen, in Wasser bissfest garen. Den Speck in Olivenoel anbraten, Z... -
» vom 01.10.2000
Die Bohnen in reichlich kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. Gegen Ende der Koc... -
» vom 01.10.2000
Wir schneiden eine Schlangengurke, ein paar reife Tomaten und eine Kugel Mozarel...