918 'Italien' Rezepte
Mascarponeeis mit Amaretto und Rum
italien
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» vom 01.10.2000
Eigelb, Zucker, Rum und Amaretto in einen Ruehrkessel geben und auf einem Wasser... -
» vom 01.10.2000
Die Meeresfruechte in wenig Salzwasser garen. Noch warm mit Olivenoel, dem Saft ... -
» vom 01.10.2000
Die Hefe zerbröckeln und mit 2 El. Olivenöl und 200 ml lauwarmen Wasser verrühre... -
» vom 01.10.2000
1. Die Steinpilze putzen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Knoblauc... -
» vom 01.10.2000
1. Die Forellen ausnehmen und ausspülen. Die kleine Leber aufheben. 2. Je eine... -
» vom 01.10.2000
Die Butter in einem grossen Topf zerlassen, die Zwiebel und den in Würfel geschn... -
» vom 01.10.2000
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch schaelen, danach Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ka... -
» vom 01.10.2000
Die Fischbrühe in einem grossen Topf zu Kochen bringen. Die Erbsen darin 20 Minu... -
» vom 01.10.2000
Auf den ersten Blick mag es vielleicht verwundern, doch das zarte und nuancere... -
» vom 01.10.2000
(*) Buchweizenmehl wird im Suedtirol Heiden- oder Schwarzplentenmehl genannt. ... -
» vom 01.10.2000
FRITIERTE LANGUSTINEN: Langustinen ausbrechen, den hinteren Teil herausnehmen un... -
» vom 01.10.2000
Für den Teig Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb in eine Schüssel geben und mit 20...