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53 'Hammel' Rezepte

Irish Stew, deutsche Art
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hammel
  • » vom 01.10.2000
    - Menue - Das grosse moderne Kochlexikon Hammelfleisch waschen, mit Haushaltsp...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Frischgeschlachtetes, noch warmes Fleisch im Ganzen mit der gleichen Menge Wasse...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch in Stuecke schneiden, diese in einen grossen Topf geben und soviel k...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen, fein hac...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Fleisch mit Salz einreiben. Bratentopf mit der Speckschwarte ausstreichen, Fleis...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln fein hac...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch unter kaltem Wasser abspuelen, gut abtrocknen. Das Schmalz sehr heis...
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  • » vom 01.10.2000
    Den geräucherten, kleingeschnittenen Speck in einer Kasserolle zusammen mit den ...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Kotletts, von denen die Knochen ausgeloest sind, werden in kleine streifige ...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 1 kg Fleisch. ...
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    keine Angabe
  • » vom 05.09.2002
    Rindergulasch anbraten und danach mit wenig Wasser im SCHNELLKOCHTOPF 20 min. d...
    » 1 Stimme
    45 Min.
    Fortgeschrittener
  • » vom 01.10.2000
    Das Backobst 1 Stunde in Wasser (1) einweichen. Das Fleisch vom Knochen lösen un...
    k. Angabe
    keine Angabe