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53 'Hammel' Rezepte

Grüne Bohnen-Tomate-Tagine
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hammel
  • » vom 01.10.2000
    (Tagine maa foul ö matischa) Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine ...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Flei...
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  • » vom 01.10.2000
    Weinessig mit Salz, Pfeffer, Lorberblatt und der Gewürznelke ca. 10 Minuten durc...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Tomaten überbrühen, die Schale abziehen und das Fruchtfleisch zerteilen. Di...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Fleischstück vom Metzger in der Mitte der Wirbelsäule der Länge nach teilen ...
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  • » vom 01.10.2000
    Es soll gutes Fleisch verwendet werden. Fett und Knochen möglichst entfernen. Sc...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Hammelfleisch klein schneiden, das Weisskraut kurz überbrühen und in Streife...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Gemüse putzen, waschen und in passende Stücke schneiden. Im Fett die zerteil...
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  • » vom 01.10.2000
    Zubereitung: ************ Die gehäutete Leber in Stücke schneiden, im Schweine...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Hammelfleisch, es soll zu je einem Drittel aus Schulter, Brust und Rippenstü...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Zungen in Salzwasser mit der zerteilten Zwiebel, halbierter Karotte, Suppeng...
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  • » vom 01.10.2000
    Vorbereitetes Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln. Ge...
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