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48 'Federwild' Rezepte

Fasan mit Ananas
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federwild
  • » vom 01.10.2000
    Pro Person 2281 kJ. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minut...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Zuerst die Filets aus den ausgenommenen Fasanen herausschneiden und beiseite leg...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Perlhuhnschenkel haeuten, Fleisch von den Knochen loesen und entnerven. Alle Fle...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die Rebhuehner ausnehmen und binden. Innen und aussen wuerzen und sachte in heis...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die noch vollen Daerme feinst hacken, Speck feinst wuerfeln, mit den Daermen mis...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Fasan abspuelen, trockentupfen, innen mit Salz ausreiben. Petersilie und Zwiebel...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Fasan und Leber waschen, trockentupfen. Leber in Stuecke schneiden. Porree (1) p...
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  • » vom 01.10.2000
    Fasane unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit Salz und Pf...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Den Fasan entbeinen, dabei die Brüstchen vorsichtig abtrennen und in Form schnei...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Fasan unter fliessendem Wasser abspuelen und mit Haushaltspapier trockentupfen. ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Z...
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  • » vom 01.10.2000
    Vom Fasan beim Wildhaendler Brueste und Keulen ausloesen lassen. Das Knochengeri...
    k. Angabe
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