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192 'Einlegen' Rezepte

Eingelegte Bratheringe
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  • » vom 01.10.2000
    Essig und Wasser kurz in einem Topf aufkochen. Pfefferkörner, Senfkörner u Lorbe...
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  • » vom 01.10.2000
    Zwiebeln evtl. halbieren. Chilischoten waschen und mit einer Gabel mehrmals ein...
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  • » vom 01.10.2000
    Ohne das Öl alles zusammen ca. 3 Minuten zum Kochen bringen, (mit den Knoblauchz...
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  • » vom 01.10.2000
    Ofen vorheizen auf 250 Grad. Maronen kreuzförmig einschneiden, auf dem Backble...
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  • » vom 01.10.2000
    Tomaten putzen und waschen. Essig und Wasser aufkochen, Tomaten darin 1 bis 2 Mi...
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  • » vom 01.10.2000
    Sterilisieren Sie 4 oder 5 Halbliter-Einmachgläser, indem Sie sie in heißem Wass...
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  • » vom 01.10.2000
    Tomaten am Stielende tief einschlitzen. Etwas auseinanderdrücken und Salz hinein...
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  • » vom 01.10.2000
    (*) Die grünen Oliven werden noch unreif gepflückt, während man die schwarzen Ol...
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  • » vom 01.10.2000
    Gurken waschen und trocknen, dann mit Salz in eine Schüssel legen. Über Nacht zi...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Heringsfilets etwa zwölf Stunden wässern, dabei das Wasser mehrfach wechseln...
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  • » vom 01.10.2000
    Kumquats waschen, trockenreiben und mehrmals einstechen. Mit Gewürznelken, Zimts...
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  • » vom 01.10.2000
    Salz in einem grossen Topf mit kochendem Wasser aufloesen. Vom Herd nehmen und d...
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