Italienische Rezepte

Rezepte

Backen

Pide-Pizza

Pide türkisches Fladenbrot · Maismehl fürs Blech · Tomaten vollreife

Backen

Pikantes Pizzabrot

Weissbrot-Backmischung · Tomaten, getrocknet · Zwiebeln, geröstet, getrocknet

2 Std. 20 Min.

Italienisch

Pilz-Canneloni

(Rose)Champignons · Austernpilz · Lauchzwiebeln

Italienisch

Pinienkern-Risotto

Butter · Schalottenfein gewürfelt · Pinienkernegeroestet

Backen

Pizza

Tomaten, geschält · Schinkenstreifen · Käse, gerieben

Backen

Pizza

große(!) Schüssel, · Kurzzeitwecker, 1 Moulinette · Weißmehl oder 800-900 g Vollkornmehl

Italienisch

Pizza

Weizenmehl · Wasser · Öl

Backen

Pizza (Basisch)

FÜR DIE PIZZA · Dinkel sehr fein gemahlen · Chufas-Nuessli

Backen

Pizza A La Enrico

Pizzateig (mit echter Hefe) · passierte Tomaten · Gouda (gerieben)