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» vom 01.10.2000
Gewürfelter Schweinebacke ausbraten, Zwiebel, Knoblauch und Chili zugeben und an...

» vom 01.10.2000
Das Huhn in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Inzwischen Zwiebel,Knoblauch, I...

» vom 01.10.2000
:Kuechenchef : Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung ~ Kokotte mit Butte...

» vom 01.10.2000
Den Stockfisch , um ihn zu entsalzen, ueber Nacht in Wasser einlegen (es ist wic...

» vom 01.10.2000
Souffle glace, ein Eis-Auflauf, aber nicht gebacken, sondern ein Eis, das...

» vom 01.10.2000
Kuechenchef: Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung: 10 Portionenfoermchen...

» vom 01.10.2000
Beinschinken unter die lauwarme Bèchamel mischen. Garnelen und Käse dazugeben. D...

» vom 01.10.2000
Ein Blatt Blaetterteig auf die Arbeitsflaeche legen, die lange Seite parallel zu...

» vom 01.10.2000
:Kuechenchef : Danny Stocker, MR-Freudenberg Vorbereitung ~ Cakefruechte mit ...

» vom 01.10.2000
Die Petersilienwurzeln schälen, waschen und wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten ...

» vom 01.10.2000
Den Fisch abspuelen, trockentupfen und in Stuecke schneiden. Mit Zitronensaft be...

» vom 01.10.2000
Das einfache regionale Gericht "Sopa Castellana" hat eine besondere Geschichte: ...

» vom 01.10.2000
Den Vollkorntoast wuerfeln und mit etwas Wasser anfeuchten. Die Knoblauchzehen a...

» vom 01.10.2000
Dies ist eine der "trockenen" Suppen von Mallorca, so genannt, weil Brot zugegeb...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und ueber Nacht einweichen. Am naechsten T...

» vom 01.10.2000
Keine Angst, Katzenfleisch enthaelt diese Suppe aus Cadiz nun doch nicht. Zwar w...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel schaelen und fein hacken. Das Oel in einem Topf erhitzen und die Zwi...

» vom 01.10.2000
Zwiebel vierteln, in Streifen schneiden und im heißen Öl auf 2 oder Automatik-Ko...

» vom 01.10.2000
Die Walnusskerne mahlen, dann mit einem Moerser sehr fein zerdruecken. Das Mehl ...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Die Pilze putzen, mit Kuechenpapier abre...