Rezepte - Wild
Hasenfaschiertes in Zucchini
Wild
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» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch schaelen, klein schneiden. Thymian waschen, Blaetter abzup... -
» vom 01.10.2000
Steinpilze in kaltem Wasser 10 bis 15 Minuten einweichen. Wacholderbeeren ineine... -
» vom 01.10.2000
Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch,... -
» vom 01.10.2000
Die Hasenrueckenfilets ausloesen, Knochen klein hacken. Vom Fleisch die Sehne un... -
» vom 01.10.2000
In einem grossen Topf das gewuerfelte* Hasenfleisch in der Butter anbraten, die ... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Das Hasenfleisch in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden und im heißen...