Rezepte - Wild
Hirschkalbshaxe in Rotwein-Rahmsoße mit Gratinee-Kartoffeln
Wild
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» vom 01.10.2000
Hirschkalbshaxe von 2 Kilogramm am Knochen in eine Pfanne geben. Mit Pfeffer, Sa... -
» vom 01.10.2000
Die Hirschkalbsrückenfilets pfeffern und salzen und in einer Pfanne in heißem Br... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch 12 Stunden in eine Marinade aus Essig, Knoblauch, Gewuerznelke, Zimt... -
» vom 01.10.2000
MMMM ------------------------- Braten -------------------------------- Knoblau... -
» vom 01.10.2000
Backpflaumen für einige Stunden in Rotwein und Zimt einweichen. Das Fleisch in W... -
» vom 01.10.2000
Die Pilze putzen und in feine Wuerfel schneiden. Die Schalotte und die Knoblauch...