Rezepte - Wild
Gebratene Rebhühner oder Wachteln
Wild
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» vom 01.10.2000
Junge gebratene Rebhuehner gehoeren zu den zarten und erlesenen, allerdings leid... -
» vom 01.10.2000
Sauerkraut abspuehlen und gut abtropfen lassen. Mit den Zutaten marinieren und m... -
» vom 01.10.2000
Die Wildentenbrueste von Sehnen und Fettraendern befreien, mit Salz und Pfeffer ... -
» vom 01.10.2000
Der Fasan (weibliche Tiere haben schmackhafteres und zarteres Fleisch) muss gut ... -
» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Fasan waschen und abtrocknen, innen und... -
» vom 01.10.2000
(*) Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce auf einem Zwiebelnest Backofen auf...