Rezepte - Wild
Flottbeker Derby-Suppe Hubertus
Wild
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» vom 01.10.2000
Wildbrühe aufsetzen. Gewürfeltes Wildfleisch, aus der Rehkeule geschnitten, in e... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten verstehen sich für 4-6 Personen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten ... -
» vom 01.10.2000
1. Den Frischlingsruecken mit Salz, Pfeffer und 1 aufgeschnittenen Knoblauchzeh... -
» vom 01.10.2000
Den ganzen Rehruecken von den Sehnen und der Haut befreien. In der Mitte durchsc... -
» vom 01.10.2000
Die Fasanenbrueste leicht wuerzen, in einem Braeter mit etwas Butterschmalz, Sal... -
» vom 01.10.2000
Die Butter (1) in einem Topf zerlassen, die Nelken (1) darin anbraten, den Reis...