Rezepte nach Zubereitung

Fleisch

Paprika-Beize

Zitronensaft · Rosenpaprika · gehackte Knoblauchzehen

Grillen

Paprika-Marinade für Grillfleisch

Zitronen · Paprika, edelsüss · Knoblauchzehen

Backen

Paprika-Zucchini-Brot für BBA

lauwarme Milch · Honig · sehr fein gewürfelter roter Paprika

3 Std. 20 Min.

Geflügel

Pasta-Pizza

grosse Tomate · kleine Zwiebel · Knobli

Backen

Pastetchen mit Hackfüllung

500 g Blätterteig · 500 g Gehacktes · 1 Tasse Butter

Backen

Pastete mit Kartoffeln, Fromi- Münsterkäse und Sauerampfersalat

Gekochte Kartoffeln · Münster AOC Fromi oder Grès des Vosges · Blätterteig

55 Min.

Backen

PAVLOVA

große Eiweiß · Pr. Salz · Speisestärke

2 Std. 30 Min.

Backen

Petits Fours mit Marzipan und Konfitüre

Eier · Zucker · Honig

Gemüse

Pfannendetscher

Kartoffeln · einfache Brötchen · Milch

1 Std. 20 Min.

Grillen

Pfeffer-Bärlauch-Butter

weiche Butter · Bärlauch (100 g) · Schalotte

Backen

Pfirsich Upside-down Cake aus der Pfanne

Butter · Braunzucker · Pfirsich

1 Std. 30 Min.

Backen

Pflaumen-Baisertorte

weiche Butter oder Margarine · Zucker · Mehl

20 Min.

Backen

Pflaumen-Käse-Kuchen

Mehl · Butter · Zucker

1 Std. 10 Min.

Backen

Pflaumenkuchen vom Blech

Mehl · Hefe · Milch

Backen

Pflaumenmus-Zimt Kuchen

Margarine · Zucker · Vanillezucker

1 Std.

Braten

Picandou-Ziegenkäse im Lachsmantel gebraten auf Senfsoße

Lachsfilet (4Stück à 100g) · Picandou Taler (frisch, je 40g) · Akazienhonig

1 Std.

Grillen

Picandou-Ziegenkäse in der Zucchini gegrillt mit Tomatensabayone

Olivenöl · Knoblauch, fein gewürfelt · braunen Zucker

1 Std.

Backen

pikante Muffins mit Feta

Speckstreifen · Zwiebel · * * * * * * * *