109 'Wirsing' Rezepte
Nudelnester mit feinem Fisch
wirsing
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» vom 01.10.2000
Zitronenschale abschaelen und in Streifen schneiden. Saft auspressen. Lachs wuer... -
» vom 01.10.2000
Den geputzten, gewaschenen Wirsing in feine Streifen schneiden. Das Suppengruen ... -
» vom 01.10.2000
Vom Wirsingkopf den Strunk herausschneiden und die Blätter vorsichtig ablösen. S... -
» vom 01.10.2000
Hummer kopfueber in reichlich kochendes Wasser geben, 2 Minuten garen. Topf vom ... -
» vom 01.10.2000
Waehrend der Reis gegart wird, die aeusseren Wirsingblaetter loesen, den Kopf wa... -
» vom 01.10.2000
Den Wirsing in die einzelnen Blätter aufteilen und die dicken Strünke entfernen.... -
» vom 01.10.2000
Fisch saeubern und saeuern. In vier Portionen teilen. Wirsing putzen, waschen, k... -
» vom 01.10.2000
Koch putzen und waschen. Blätter (1) ablösen, in kochendem Salzwasser 2 bis 3 Mi... -
» vom 01.10.2000
Wildfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen (am besten vom Metzg... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Tomate put... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel in der Hälfte der Bratbutter glasig dünsten. Herausnehmen, die rest... -
» vom 01.10.2000
Filets loesen. Sehnen entfernen, Knochen zerkleinern, mit Speckwuerfel anroesten...
