246 'Thailand' Rezepte
Dip mit Erdnüssen und Chilischoten (Nam Jim Tua)
thailand
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» vom 01.10.2000
Erdnuesse und Chilischoten im Moerser zerstossen (oder in der Kuechenmaschine ha... -
» vom 01.10.2000
Unbedingt mittelgroße Garnelen nehmen, roh müssen sie sein und ohne Schale. Die ... -
» vom 01.10.2000
1. Die Garnelen aufschlitzen und den Darm entfernen. 2. Zitronengras, Schalo... -
» vom 01.10.2000
Die Bananen schälen und der Länge nach jeweils in 4 Scheiben schneiden. Die Zu... -
» vom 01.10.2000
Die Glasnudeln in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden. Etwa 30 Minuten in heisses W... -
» vom 01.10.2000
Dorschfilet waschen, trockentupfen und salzen. Den Ingwer putzen und in feine Sc... -
» vom 01.10.2000
Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch getrennt quer zur Faser in etwa 1cm breite un... -
» vom 01.10.2000
Die Möhren schälen, den Weisskohl waschen und putzen. Beides in sehr feine Stre... -
» vom 01.10.2000
Die Nudeln in kochendem Wasser etwa vier Minuten (oder nach Packungsvorschrift) ... -
» vom 01.10.2000
Den Kuerbis schaelen und das Fruchtfleisch in kleine Stuecke schneiden. Die Zwie... -
» vom 01.10.2000
Die Fische sorgfaeltig putzen, wenn noetig schuppen und ausnehmen. Mit einem sch... -
» vom 01.10.2000
Die Tongupilze in lauwarmem Wasser etwa 15 Minuten quellen lassen. Den Fisch abs...
